納豆はたれも入れて混ぜておく。ボールに卵を割り入れ、材料を全部入れ混ぜる

卵焼き器を熱し油をひき１を流し入れ、端が固まってきたら、真ん中の火が通りにくいところを箸で混ぜる

手前の方から向こう側に向かいくるくる巻く

一口大に切って皿に盛る。