めちゃ簡単。ちょっとした和え物にどうぞ。このレシピの生い立ちうるいが好きなので、酢味噌で食べたいと思い、作りました。
砂糖、酢、味噌をきちんとまぜる。酢をきかせたい場合、ちょっと酢を足す。
味見をして、自分の好みの味だったら、これで出来上がり。野菜を皿に盛り、その上から酢味噌をかける。
たれを買わなくても、簡単にできる、酢味噌です。コツは小さい泡だて器なんかで、きちんと、混ぜることです。
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