早焼き♡HBで♡バニラヨーグルト食パン

fuwavani
fuwavani @cook_40037028

濃厚なバニラヨーグルトの爽やか~なパンです♡09/11/14話題入りしました❤12/08/06イースト少量に変更しました

このレシピの生い立ち
あーじんさんの『濃厚すぎる♡バニラヨーグルト(レシピID :18329221)』が、すっごくおいしくて大好き!なのでパンにしてみました~(❀´∀`❀)♬♫

早焼き♡HBで♡バニラヨーグルト食パン

濃厚なバニラヨーグルトの爽やか~なパンです♡09/11/14話題入りしました❤12/08/06イースト少量に変更しました

このレシピの生い立ち
あーじんさんの『濃厚すぎる♡バニラヨーグルト(レシピID :18329221)』が、すっごくおいしくて大好き!なのでパンにしてみました~(❀´∀`❀)♬♫

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材料

1斤分
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 3g
  4. きび砂糖 10g
  5. スキムミルク 30g
  6. プレーンヨーグルト(無糖) 100g
  7. 110g
  8. コンデンスミルク 20g
  9. ニラオイル 2~3滴
  10. ドライイースト 2.5g
  11. 無塩バター 15g

作り方

  1. 1

    水とヨーグルトとコンデンスミルクは、夏場は冷蔵庫で冷やした冷たいモノを。冬場は30度程度に温めて下さい

  2. 2

    パンケースにマーガリン以外の材料を入れます。塩とイーストは触れないように離して入れてください

  3. 3

    早焼きコース・焼き色『淡』でスタート!5分後にマーガリン投入

  4. 4

    あーじんさんの『濃厚すぎる♡バニラヨーグルト(レシピID :18329221)です♬♫すごく濃厚でおいしぃよ(❀´∀`❀)ノ

  5. 5

    09/11/14 ワタシの誕生日に話題入りしました❤作って頂いた皆さん、本当にありがとぅございます♡

  6. 6

    2012/08/06 レシピの見直しをしました。つくれぽくださった皆様、印刷してくださった皆様、本当に申し訳ありません

コツ・ポイント

✿ヨーグルトはメーカーによって酸味が違いますので、焼きあがったパンの酸味も左右されます✿焼き色「淡」でもスキムミルクたっぷりなので、色は濃いめに焼けます✿HBはPanasonic(旧National)のSD-BM101を使用しています

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fuwavani
fuwavani @cook_40037028
に公開
◕徳島県在住◕夫&ワタシ&息子(県外で自活中)◕パン製造工場で3年間勤務◕2019 個人経営のパン屋さんへ転職しましたがパン職人になる為に銀座へパン修行の旅に出る◕2020 徳島へ戻りパン職人として某有名店に勤務◕2010/4 パンマイスター取得◕2010/6 パンシェルジュ3級◕2010/12 パンシェルジュ2級取得◕皆さんのおいしぃレシピに日々感謝です(人´㉨`)♡
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