ジャガイモとセロリのしゃきしゃきサラダ
JessieMom @cook_40044709
しゃきしゃきに炒めて塩・コショウするだけで、美味しい一品になります。じゃがいもとセロリは、ワインにあう一品でもあります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとセロリが家にありました。でも、それだけのことなのに、美味しい発見ができました。
ジャガイモとセロリのしゃきしゃきサラダ
しゃきしゃきに炒めて塩・コショウするだけで、美味しい一品になります。じゃがいもとセロリは、ワインにあう一品でもあります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとセロリが家にありました。でも、それだけのことなのに、美味しい発見ができました。
作り方
- 1
ジャガイモは、３ｍｍ程度の短冊切りにして水にさらす。セロリは、筋をとって、３ｍｍ程度の短冊切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油と、皮をむいて包丁でたたいたニンニクを入れて火にかける。
- 3
にんにくの香りがでたら、ジャガイモとセロリを入れて、火がとおるまで炒める。（5分程度）
- 4
塩・胡椒で味を付けてととのえ、最後にパッセを散らす。
コツ・ポイント
しゃきしゃき感が美味しいです。じゃがいもとセロリの分量は、お好みで変えて頂いて大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962846
