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アジフライのトマト煮
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アジフライのトマト煮-レシピのメイン写真

アジフライのトマト煮

miyoshi8
miyoshi8 @cook_40208330

短時間だけ煮れば、サクッとした食感が残る!(※写真のものは煮すぎてます)
このレシピの生い立ち
トマト缶が家に眠っていて、使わねば!と思ったから……。煮てみた。

短時間だけ煮れば、サクッとした食感が残る!(※写真のものは煮すぎてます)
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トマト缶が家に眠っていて、使わねば!と思ったから……。煮てみた。

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アジフライのトマト煮

miyoshi8
miyoshi8 @cook_40208330

短時間だけ煮れば、サクッとした食感が残る!(※写真のものは煮すぎてます)
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トマト缶が家に眠っていて、使わねば!と思ったから……。煮てみた。

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材料

2人分
  • アジフライ(市販) 2枚
  • トマトの水煮缶 1/2缶(200g)
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    アジフライは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにトマト缶・にんにく・コンソメを合わせて煮る。

  3. 3

    アジフライを加え、サッと煮て皿に盛る。

コツ・ポイント

②の段階でハチミツ、または砂糖を少し加えればトマトの味に甘味が加わる。

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miyoshi8
miyoshi8 @cook_40208330
2013/09/15 17:28に公開
料理は苦手な方なので、基本アレンジから入りたいと思います。慣れてきたらオリジナルが作れたらいいなぁ…(願望)
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このレシピのキーワード

フライ トマト煮 あじ 缶詰 トマト にんにく

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