濃厚☆コーンクリームスープ
緋色の桜 @cook_40201207
牛乳で作るのでとろりと濃厚☆
濃さは好みで調整可能です＾＾
3.26 レシピ改★クリーム缶投入するの忘れてました＾＾；
このレシピの生い立ち
いつもはとうもろこしから作るんですが、『たまには』と思ってクリーム缶を購入。
なんとなく感覚で作ってみたら、めちゃ自分好みのスープが出来ました♪
濃厚☆コーンクリームスープ
牛乳で作るのでとろりと濃厚☆
濃さは好みで調整可能です＾＾
3.26 レシピ改★クリーム缶投入するの忘れてました＾＾；
このレシピの生い立ち
いつもはとうもろこしから作るんですが、『たまには』と思ってクリーム缶を購入。
なんとなく感覚で作ってみたら、めちゃ自分好みのスープが出来ました♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
鍋にバターを入れ、１の玉ねぎと冷凍コーンを炒める。
- 3
玉ねぎに火が通り、透明になってしんなりしてきたら、小麦粉を投入。
よく炒め混ぜる。
焦げないように注意！ - 4
３が全体的に混ざっって粉っぽさがなくなったら、少しづつ牛乳を入れ、伸ばしていく。
- 5
クリーム缶、コンソメを入れ、味を見て塩胡椒で調整。
コツ・ポイント
かなり濃いので、お好みで牛乳→水にして伸ばしても♪
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