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材料3つ!黒豆と豆腐入りパウンドケーキ
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材料3つ!黒豆と豆腐入りパウンドケーキ-レシピのメイン写真

材料3つ!黒豆と豆腐入りパウンドケーキ

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

黒豆たっぷり!!簡単に作れるパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーに作れるパウンドケーキを考えて、作ってみました。

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材料3つ!黒豆と豆腐入りパウンドケーキ

おおたわ歩美
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材料

パウンド型1個分
  • ホットケーキミックス 150g
  • なめらか系の絹ごし豆腐 150g(水切りなし)
  • 黒豆甘煮(市販) 1パック(約130g)
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    ボウルに入れたホットケーキミックスに、(1)を一気に加え、ゴムべらでざっくり混ぜる。

  3. 3

    黒豆煮を汁ごと加え、ざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    パウンド型に(3)を流し入れ、180度に温めたオーブンで35~40分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

お豆腐はクリーム状になりやすい豆腐屋ジョニーを使用しています。
黒豆煮は市販の甘く煮たものを汁ごと加えています。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2011/01/27 04:24に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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