袋に入れて混ぜるだけのクリスピーピザ
kazuyoレシピ @kazuyo
簡単レシピをもっとお手軽に☆
ボールやヘラを使わないピザレシピです
このレシピの生い立ち
ボールやヘラを使わない発酵不要のピザレシピです^^)
袋に入れて混ぜるだけのクリスピーピザ
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ボールやヘラを使わない発酵不要のピザレシピです^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を袋に入れて口を綴じ、大きく振る。
オイルと水を加えて、ひとかたまりになるませ（↑）袋の上から揉む。 -
- 2
袋に入れたまま、上から麺棒で正方形に延ばす。
（袋の開け口付近は下部に折り込んで、延ばす。）
冷蔵庫で30分寝かせる。 -
- 3
袋の開き口からはさみで袋を真ん中から切る。左右も切り、表面を開く。（＝Tの字のように切る。）
-
- 4
クッキングシートを生地の上に被せてシートごとひっくり返し、袋をはがす。
- 5
袋にトマトホール缶とオリーブオイル、塩とバジルを入れて揉みこんだものがソース。
これをまず生地の表面に塗る。 -
- 6
好みの具をのせてチーズをまぶし、オーブン200度で20分焼くと出来上がり
-
コツ・ポイント
具を乗せすぎると生地がべたつきます。具は少ないほうが、クリスピー感が出ます^^)
※オーブンの時間は目安です。ガスオーブンだと13-15分で出来る場合もあります。オーブントースターでも出来るかと思いますが、試していません（汗）
つくれぽ
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