豚バラ薄切りは小さめの一口大に切り●印の調味料をもみ込んでおく。キムチは粗みじん切り、ねぎもみじん切りにしておく。

冷ご飯はチンして温めておき、とき卵を加えてまぜ、卵かけご飯にしておく。

フライパンにサラダ油を入れて熱してから、豚肉を加えて炒め、焼き色がついたらキムチを加え豚肉にキムチが絡むように炒める。

２の卵かけご飯を加えてよく炒める。最後にネギを加えてさっと炒め合わせれば完成。