茄子とツナマヨのカナッペ（ペースト）
りょーーーこ @ryoooko
☆レシピ本掲載感謝☆
茄子がおいし～♪フランスパンやトーストにたっぷり付けてどうぞ♪おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたカナッペがおいしくて作ってみました♪
茄子とツナマヨのカナッペ（ペースト）
☆レシピ本掲載感謝☆
茄子がおいし～♪フランスパンやトーストにたっぷり付けてどうぞ♪おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたカナッペがおいしくて作ってみました♪
作り方
- 1
茄子は網または魚焼きグリルで真っ黒に焦げるまで焼きます。
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- 2
１の茄子を冷水につけて粗熱がとれたら皮をむきます。
-
- 3
２を軽くキッチンペーパーで水気をとり、みじん切りにします。
-
- 4
３を油を切ったツナ缶、マヨネーズ、塩こしょうと合わせます。
-
- 5
冷蔵庫でよ～く冷やします。
- 6
冷えたらトーストやフランスパンにたっぷりのせて黒こしょう・クレイジーソルトをふりかけてどうぞ♪
-
- 7
主婦の友社「人気レシピエールのご自慢レシピ108」に掲載して頂きました！
有難うございます！ -
- 8
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
- 9
2017.11.20☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨
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コツ・ポイント
カナッペは暖かいよりも冷たい方がおいしいので、冷蔵庫で良く冷やしてくださいね＾＾
パセリやミニトマトを乗せれば彩もキレイです。
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