卵不使用☆お手軽チーズケーキ
卵がなくたって…こんなに美味しくできるんだ(^^♪
量りもミキサーも使わない！
混ぜて焼くだけ！洗い物も少ないよ♪
このレシピの生い立ち
20年間何度も作ったレシピがあったんだけど…娘が卵アレルギーだと分かったので卵なしで作るレシピに変えました。
卵不使用☆お手軽チーズケーキ
卵がなくたって…こんなに美味しくできるんだ(^^♪
量りもミキサーも使わない！
混ぜて焼くだけ！洗い物も少ないよ♪
このレシピの生い立ち
20年間何度も作ったレシピがあったんだけど…娘が卵アレルギーだと分かったので卵なしで作るレシピに変えました。
アプリでひらく作り方
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材料、道具を並べましょ♪
ケーキ型は底が取れるモノでも、取れないモノでも可。クッキングペーパーを敷いておく。
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- 2
◆土台作り
今回はアンパンマンビスケット（卵白不使用）1袋47.5gを使用。
袋のまま指でつぶして粉々にする。 -
- 3
ボウルにバターを入れてレンジで10秒…柔らかくなったら３のビスケットを入れヘラでよく混ぜ合わせ…
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- 4
型の底に敷き詰めて、ヘラでギュギュっと固める。
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- 5
土台作りに使ったボウル…ビスケット地をヘラできれいに出したので、そのままケーキ生地作りにつかうよ！
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- 6
◆ケーキ生地作り
ボウルにクリームチーズを入れて、レンジ弱300Wで約30-60秒、柔らかくし…
よ～く混ぜる。 -
- 7
2から4まで順番に大さじで計りながら加えて混ぜていく。
5は2-3回に分けて加え混ぜ… -
- 8
４の土台の上にのせ、ヘラでならす。
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- 9
＊うちのオーブンは底が焦げやすいのでオーブンの天板にトースターの天板をかさねて底焦げ防止！
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- 10
200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃に下げて40分焼く。
＊焦げ目をみて焦げそうならアルミホイルをかぶせる。 -
- 11
オーブンから出して粗熱を取ったら、型から出してラップをして冷蔵庫へ！
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[クリチ半分で♪ ベイクドチーズケーキ]レシピID :19329614 もよろしくね♪
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- 13
2015/10/8
10人目の方のれぽで話題入り♪
皆様に感謝❤ -
コツ・ポイント
ビスケットは大粒が残っていてもザクザクして美味しいよ！
つくれぽで、ちょっとすっぱい！ってご意見もいただきました。レモン果汁の量は加減して下さいね♪
つくれぽ
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