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豚こまとなすピーマンの味噌炒め
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豚こまとなすピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚こまとなすピーマンの味噌炒め

♡るるる♡
♡るるる♡ @cook_40102356

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材料

1人分
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • 豚こま 50g
  • ニラ 3~4本
  • ☆味噌 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆しょうゆ 小1/2
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作り方

  1. 1

    なす・ピーマンは一口程度にカットし、ニラは4センチ幅にカットする。
    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンに、豚こまを入れて炒める。
    色が変わってきたら、野菜を投入。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、☆を入れ全体に混ぜ合わさったらできあがり!

コツ・ポイント

ニラのしゃきしゃき感を残したい人は、なす・ピーマンに火が通ってから投入して、調味料を入れてください。

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♡るるる♡
♡るるる♡ @cook_40102356
2012/05/27 07:14に公開
あまり料理が上手ではないわたし・・・優しい旦那サマと可愛い息子たち(7歳・5歳)とともに毎日楽しく暮らしてます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ニラ ピーマン 酒 豚こま 味噌

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