甘々❤いちごみるくジャム❤
Ａinnie @cook_40196458
普段のイチゴジャムじゃつまんないかたにオススメ❤
練乳が甘くて美味しいですo(^▽^)o
見た目もかわいー❤
このレシピの生い立ち
お父さんがお庭で作ってくれたいちごがたくさんあったので作ってみましたo(^▽^)o
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴのへたをとり綺麗に洗います
- 2
イチゴジャムの材料を鍋に入れ30分おいてから火をかける
- 3
中火で煮始めるあくをとるヘラで混ぜながらとろっとするまで煮る
- 4
練乳の材料を別の鍋に入れ煮詰める
-
- 5
4をビンの半分までいれうえからイチゴジャムを入れる
コツ・ポイント
イチゴジャムの砂糖の計り方の目安はイチゴのグラムの半分ですo(^▽^)o
例）イチゴ200gなら砂糖は100g
練乳も同様です✨
ジャムは暑いうちはさらさらでも時間がたてば固くなるので
火加減に注意してください
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