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絶品！くわいの素揚げ
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絶品！くわいの素揚げ-レシピのメイン写真

絶品！くわいの素揚げ

yunnmo
yunnmo @cook_40077259

おうち居酒屋開店！ほろ苦さと栗の様な食感が絶品のおつまみに！
このレシピの生い立ち
煮物が定番のくわいを母が美味しいおつまみにしてました！

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絶品！くわいの素揚げ

yunnmo
yunnmo @cook_40077259

おうち居酒屋開店！ほろ苦さと栗の様な食感が絶品のおつまみに！
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材料

  • くわい 適当
  • 自然塩 適量
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作り方

  1. 1

    くわいは皮をむいて大きいものは半分に切る。水にさらしてよくふく。

  2. 2

    170度くらいの油で素揚げする。

  3. 3

    揚がったらすぐに自然塩をふる。

コツ・ポイント

美味しい塩を使う事くらいです！

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yunnmo
yunnmo @cook_40077259
2011/02/01 01:02に公開
美味しいつまみとお酒（特にビールと焼酎）大好き！！10歳の男の子と7歳の女の子の子育て奮闘中の毎日です！　
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素揚げ

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