大好評!圧力鍋でお祭り料理☆簡単ゆで豚☆
我が家は生姜醤油で食べています!
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母がお祭りに作ってくれていたレシピです!
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豚肉に塩を揉み込みます。お塩は多くても濃くはならないので適当で大丈夫です。
型崩れしないようたこ糸をぐるぐるっと巻きつけます。
ネギ→斜めぶつ切りに。
生姜→洗って皮付きのまま1方
豚肉、ネギ、生姜を圧力鍋にいれ材料が十分かぶる水をいれる。お酢もくるっと1周いれる。
火をかけ、圧力がかかってから15〜20分煮ます。
お肉に火が通っていれば出来上がり!冷ましてからの方が美味しいです!
1日置くとなお美味しいです!
翌日は油が浮いているので取り除いて食べてください。
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