さつまいもは乱切りにし、レンジでチンして柔らかくします。

さつまいもが柔らかくなったら、皮をむき、マッシャーなどで潰します。
滑らかになるように、牛乳かミルクを加えます。

おにぎりの形に整え、ヨーグルトに乗せます。
さつまいもの皮を四角く切って、海苔に見立てて飾ったら出来上がり。