チーズがとろ〜り☆トマトライスコロッケ
hallelu @cook_40167208
しっかり味のついたライスコロッケです。コロコロしててかわいい！冷凍保存でお弁当にも！
このレシピの生い立ち
リゾットを作るつもりが。。これ、ライスコロッケにできないかなあーと思って作ってみました。
チーズがとろ〜り☆トマトライスコロッケ
しっかり味のついたライスコロッケです。コロコロしててかわいい！冷凍保存でお弁当にも！
このレシピの生い立ち
リゾットを作るつもりが。。これ、ライスコロッケにできないかなあーと思って作ってみました。
作り方
- 1
みじん切りをしたタマネギをオリーブオイルで炒めます。
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- 2
タマネギの色が透き通ってきたら、トマト缶を加えます。
-
- 3
火が通ったらご飯を加え、ケチャップと塩こしょうで味を整えます。
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- 4
火から下ろし、さましたら、スライスチーズを入れて丸めます。
-
- 5
小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170
どの油でこんがりと揚げます。 -
コツ・ポイント
パン粉をたたいて細かくしておいてもおいしいです！
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