人参とさつま揚げのきんぴら
☆熊八☆ @hachi522
甘辛でごはんにぴったり☆
冷めても美味しいのでお弁当にも♬
13/4/10・話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなきんぴらです。
我が家の定番です。
人参とさつま揚げのきんぴら
甘辛でごはんにぴったり☆
冷めても美味しいのでお弁当にも♬
13/4/10・話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなきんぴらです。
我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにする。
さつま揚げを薄切りにする。
鷹の爪の種を取り薄く輪切りにする。
☆を器に入れて混ぜ合わせる。 -
- 2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて火にかける。
人参入れて焦がさない火加減で2〜3分炒める。 -
- 3
さつま揚げを入れて更に2〜3分炒める。
-
- 4
よく混ぜ合わせた☆を加えて汁気が無くなるまで混ぜながら炒める。
-
- 5
火を止めてすりごまをふりかけて軽く混ぜ合わせて出来上がり。
-
- 6
15/3/31・追記
すりごまの量はお好みで♪
多めに入れてごまの風味をより強く出しても美味しいです♡ -
- 7
16/5/31・yumikomakaさんつくれぽありがとう♡お返事なしで掲載してしまいごめんなさい(。>д<)
-
- 8
16/8/27・つくれぽ100人になりました☆
沢山の方に作って頂けてとっても嬉しいです♡
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
火加減に注意しながら炒めます。
鷹の爪の量はお好みで！
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