作り方
- 1
手羽先は骨抜きする。
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- 2
袋状になった手羽先に餃子のたね、真ん中に細く切った切り餅を押し込む。
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- 3
爪楊枝で封をすると良いのですが、具をたくさん詰めたかったので、今回は封をしていません。
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- 4
袋に③を入れて、焼肉のタレを回しかける。全体にタレが行き渡るまで。その後、冷蔵庫で２～３時間漬け込んでおく。
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- 5
④をオーブンか魚焼きグリルで両面こんがりなるまで焼いたら完成です！
コツ・ポイント
冷めたら餅が固くなりますので、温かいうちに食べて下さい！（冷めたら、レンジでチンでＯＫ！）
手羽先の骨抜きの仕方は、ＹＯＵＴＵＢＥがおススメです！
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