もっちり手作り野菜ピッツア♪

Name: もっちり手作り野菜ピッツア♪
Yield: １枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●強力粉 100ｇ; ●水 75ｇ; ●塩 ひとつまみ; ●ドライイースト 1ｇ; ピザ用チーズ お好みで; トマトソース 大さじ１; 晩生千筋京水菜 お好みで; EVオリーブオイル お好みで

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

もちもちの手作り生地にチーズ、トマトソース、野菜がたっぷり。これ、ヘルシーさもあって、いい感じです♪
このレシピの生い立ち
もっちりしたピッツアが食べたい。そして、野菜もたっぷり食べたい。そんな気持ちが勝ちました♪めちゃうまでーす♪

もっちり手作り野菜ピッツア♪

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１枚

●強力粉 100ｇ
●水 75ｇ
●塩ひとつまみ
●ドライイースト 1ｇ
ピザ用チーズお好みで
トマトソース大さじ１
晩生千筋京水菜お好みで
EVオリーブオイルお好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

●の材料をボールに入れて、混ぜ、こねる。そして、１次醗酵後させ、２次醗酵は６時間以上。
2

ピザ生地を丸く伸ばし、上にトマトソース、ピザ用チーズ、EVオリーブオイルを乗せて、230度のオーブンで１５分焼く。
3

焼きあがったらカットして、水菜をどっちゃり乗せる。

コツ・ポイント

ピザ生地は夜に仕込んで冷蔵庫で低温醗酵が楽ちんです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

2011/02/02 15:22に公開

エネルギー農法で育った野菜をより美味しく頂くために、日々、シンプルで美味しい料理を研究しています♪「醒麗ガーデンズ」の野菜は味がしっかりしているのに繊細。生命エネルギーも高く少量で満たされるのが嬉しいです。レシピはブログやHPでも掲載していますブログ：http://blog.livedoor.jp/yamajun831/HP:https://www.yamadajyunpei.com/

このレシピのキーワード

ピザ水菜トマトピザ用チーズ強力粉

似たレシピ

その他のレシピ