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市販のルゥで★本格ビーフシチュー★
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市販のルゥで★本格ビーフシチュー★-レシピのメイン写真

市販のルゥで★本格ビーフシチュー★

人間と犬猫のお母さん
人間と犬猫のお母さん @cook_40045316

え!?これだけで!?赤ワインを入れるだけで味に深みがでちゃう★2018/11祝◎話題入り^_^
このレシピの生い立ち
ウチでは『煮込み=赤ワイン(酒)』が定番

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材料

10皿分
  • 市販のルゥ 1箱
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • マッシュルーム 3〜4株
  • ブロッコリー 1/2株
  • 牛肉 150g
  • 赤ワイン 200㏄
  • 水 ルゥの箱に書いてある分量から赤ワイン分の200ccを引いた量(今回は1200cc)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそってスライス、牛肉、マッシュルーム、人参はお好きな大きさにカット^_^ブロッコリーはレンジでチン!

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉も炒める。肉に火が通ってきたら人参、マッシュルームも加え炒める

  3. 3

    2に赤ワインを加え、沸騰してきたら水を加え煮込む。

  4. 4

    人参が柔らかくなったら火を止めてルゥを入れて溶かしたら、再び火にかける。ブロッコリーを加え出来上がり★

コツ・ポイント

赤ワインを入れるだけで、お店の本格ビーフシチューになっちゃいます★
お好きなルゥで水の分量を調整するだけです★

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人間と犬猫のお母さん
人間と犬猫のお母さん @cook_40045316
2011/02/01 14:40に公開
主婦10年目^ ^実は料理が嫌い…(笑)でも食べるのは大好き♡(笑) 愛犬2匹と猫ちゃん1匹と何でも文句を言わず食べるメタボ旦那と究極に偏食の息子のお母さんやってます(´-`)毎日献立考えるのしんどいです…笑
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このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 にんじん ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ 赤ワイン

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