魚肉ソーセージと小松菜の簡単パスタ
みゆきん１２５ @cook_40086870
魚肉ソーセージはそのままでもおいしいけれど、アレンジにももちろん使えます☆野菜もしっかり取れます＾＾
このレシピの生い立ち
ベーコンがなかったので、たまたま冷蔵庫にあった魚肉ソーセージを代用したら、結構おいしかったので
魚肉ソーセージと小松菜の簡単パスタ
魚肉ソーセージはそのままでもおいしいけれど、アレンジにももちろん使えます☆野菜もしっかり取れます＾＾
このレシピの生い立ち
ベーコンがなかったので、たまたま冷蔵庫にあった魚肉ソーセージを代用したら、結構おいしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは１ｃｍくらいの輪切り、小松菜は３～４ｃｍ、長ネギは斜めに５ｍｍくらいの幅で切る。ニンニクはみじん切り。
- 2
パスタをゆでる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクを炒める。
- 4
いい香りがしてきたら、火を中火にして、ソーセージと長ネギを炒める。少ししたら、小松菜を加える。
- 5
塩コショウをして、白ワイン（もしくは酒）を加え、アルコールが飛んだらめんつゆで味を調える。
- 6
湯切りしたパスタをフライパンに入れ、具とからめたら素早くお皿に盛って、出来上がり☆
コツ・ポイント
小松菜はシャキっとした方がおいしいので、炒める時間は短めに。
めんつゆは好みで加減してください。
私はこの上に醤油で混ぜた納豆を上にかけて食べたら、絶妙な組み合わせでした＾＾
つくれぽ
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