白菜、小松菜は食べやすい大きさに切ります。にんにくはスライスしておきます。

豚肉は一口大に切り、◎の調味料を掛けて良く揉み込みます。

☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作ります。

フライパンにごま油を入れて中火に掛け、にんにくを炒めます。

香りが出て来たら豚肉を入れてほぐしながら炒めます。

豚肉が白っぽくなってきたら☆の合わせ調味料を入れます。

煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、野菜を入れます。

野菜がしんなりするまで炒めたら、塩・胡椒で味を整えます。

最後に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付ければ完成です。