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豚肉のチーズ巻き揚げ
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豚肉のチーズ巻き揚げ-レシピのメイン写真

豚肉のチーズ巻き揚げ

でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870

ロース肉を巻く事で
ボリュウム満点!!
揚げ物ですが 大葉でサッパリ感です

このレシピの生い立ち
とんかつも飽きたし 揚げのもで何かボリュウムが出るのがないかなぁ~と思い作ったところ
大好評!! レシピは4人分でお肉が10~14枚ですが 我が家は毎回20個以上作ります なんせ長男食べ盛りなもんで・・(笑) 

ロース肉を巻く事で
ボリュウム満点!!
揚げ物ですが 大葉でサッパリ感です

このレシピの生い立ち
とんかつも飽きたし 揚げのもで何かボリュウムが出るのがないかなぁ~と思い作ったところ
大好評!! レシピは4人分でお肉が10~14枚ですが 我が家は毎回20個以上作ります なんせ長男食べ盛りなもんで・・(笑) 

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豚肉のチーズ巻き揚げ

でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870

ロース肉を巻く事で
ボリュウム満点!!
揚げ物ですが 大葉でサッパリ感です

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とんかつも飽きたし 揚げのもで何かボリュウムが出るのがないかなぁ~と思い作ったところ
大好評!! レシピは4人分でお肉が10~14枚ですが 我が家は毎回20個以上作ります なんせ長男食べ盛りなもんで・・(笑) 

ロース肉を巻く事で
ボリュウム満点!!
揚げ物ですが 大葉でサッパリ感です

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とんかつも飽きたし 揚げのもで何かボリュウムが出るのがないかなぁ~と思い作ったところ
大好評!! レシピは4人分でお肉が10~14枚ですが 我が家は毎回20個以上作ります なんせ長男食べ盛りなもんで・・(笑) 

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材料

4人分
  • 豚のロース肉 10~14枚
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 4~5枚
  • 大葉 10~14枚
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • 千切りキャベツ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    スライスチーズを巻きやすい大きさに切っておく

  2. 2

    豚のロース肉を広げ
    大葉・スライスチーズをのせ巻く
    この時 両端はつぶしてチーズが飛び出ないようにする

  3. 3

    小麦粉・とき卵(この中に 塩・こしょうを混ぜておく)
    パン粉の順に衣を付けておく

  4. 4

    サラダ油で揚げ
    キャベツやレタスで盛り付けて完成!

コツ・ポイント

油で揚げる時、最初は低温でじっくり中まで火を通し、最後に強火で揚げると
サクサクとした食感で美味しいです
ソース以外に ポン酢や大根おろしで食べても サッパリして美味しいですよ!

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でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870
2012/05/28 11:46に公開
食べ盛り 男の子2人のママです主食が「お肉」じゃないとおかずは??と聞かれる始末(泣)お料理とお菓子作りが大好き!!台所でストレス発散!家庭料理や旬の食べ物を使った料理を紹介していきたいと思います
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 キャベツ 卵 小麦粉 ロース肉 スライスチーズ

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