仕事帰りに10分ペペロンチーノ

デビ&メロ
デビ&メロ @cook_40202704

疲れた仕事帰りでも簡単につくれちゃう!

100円ショップの便利グッズ&アンチョビペーストで本格ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
仕事帰りに、無性にペペロンチーノが食べたくなって

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仕事帰りに、無性にペペロンチーノが食べたくなって

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材料

1人分
  1. パスタ(7~8分茹で) 100㌘
  2. にんにく(みじん切り) 2かけ分
  3. オリーブ 大さじ4~5
  4. 小さじ1/3
  5. ★唐辛子 輪切り 1/2本
  6. アンチョビペースト 5センチ位
  7. キャベツ 2枚位
  8. 茹で汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    100円ショップで売ってる、パスタのレンジ専用容器にパスタと水を入れ、レンジ(強)で10分

  2. 2

    にんにく&オリーブ油を冷たいフライパンの中へ入れてから火をつける。

    弱火で6分くらい

  3. 3

    その間にキャベツを切りましょう!

    ②が、6分経過したら★を入れて1~2分位炒める。

  4. 4

    ③にキャベツ、塩を入れ強火で1~2分くらい炒める。と、レンジが終了。

    フライパンの火を止めて茹で汁、パスタと絡める

コツ・ポイント

にんにく&オリーブ油をフライパンへ入れてから火をつけます!

アンチョビペーストは、フィレより断然安い!300円位で売ってます!
1本買って置けば、日持ちしますし、かなり役立ちますよ(*^^*)

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料理初心者ですそして、美味しいもの大好き初心者ですが、美味しいものを求めて料理に挑戦してます
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