パプリカのバルサミコ酢マリネ
山都すみれ @cook_40050608
パプリカをバルサミコ酢でマリネしました。
パプリカの甘さが感じられとっても美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
パプリカ好きな子供達に食べさせたくて作りました。
パプリカのバルサミコ酢マリネ
パプリカをバルサミコ酢でマリネしました。
パプリカの甘さが感じられとっても美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
パプリカ好きな子供達に食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
コンロの上に網を置き、パプリカは全面が真っ黒になるまで焼く。
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- 2
真っ黒になった皮を流水で洗いながらむく。
縦に切り、種を取り除き、1センチ幅に切りボウルに入れる。 -
- 3
2のボウルに☆の調味料を入れよく混ぜ、味が馴染むようにラップを密着させて冷蔵庫に入れて冷やす。
-
- 4
食べる時に3を器に盛って完成。
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コツ・ポイント
とにかく真っ黒になるまでパプリカを焼くと皮が奇麗にむけます。
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