粉から手作りホットケーキ

ぺこ55
ぺこ55 @cook_40209587

計りにボールを乗せて、どんどん入れて混ぜるだけで生地ができます♪サクッ、フワッな食感です!
このレシピの生い立ち
手作りホットケーキミックスを色々試した結果、自分の好きな配合が見つかりました♪

粉から手作りホットケーキ

計りにボールを乗せて、どんどん入れて混ぜるだけで生地ができます♪サクッ、フワッな食感です!
このレシピの生い立ち
手作りホットケーキミックスを色々試した結果、自分の好きな配合が見つかりました♪

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材料

直径15cm 2枚分
  1. ◎砂糖 40g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. ◎塩 1g
  4. コーンスターチ 3g
  5. 小麦粉 合計200gになるまで
  6. 1個
  7. 牛乳 150g
  8. ★バニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    計りにボールを乗せて、◎の材料を入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1に★の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンで、油をひかずに、フタをして両面を焼く。

コツ・ポイント

◎の材料をビニール袋に入れて、ジップロックで保存してます。

私はコーンスターチ少なめが好きなのですが、モチモチ食感が好きな人は、10gくらい入れてもよいと思います。

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ぺこ55
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ゴルフバカで、お菓子作りも好きです。ラウンドのときに、お菓子を作って持って行ったりします。チーズマフィンなどの食事系のおやつが好評です♪
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