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チーズ&シソの肉巻フライ
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チーズ&シソの肉巻フライ-レシピのメイン写真

チーズ&シソの肉巻フライ

ひろぱんママ
ひろぱんママ @cook_40061230

居酒屋に出てきそうな一品です♡
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チーズが好きで作ってみたらうんまー♡

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材料

  • 豚肩ロース(具材巻ければバラでもOK) 400グラム
  • キリクリームチーズ 4個
  • シソ 8枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 1から2カップ
  • 卵 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    まな板が汚れにくくするため、まな板の上にラップをする。

  2. 2

    1のうえに肉の広げて塩胡椒をまぶす。

  3. 3

    2の上にシソ、チーズの順で乗っけて包むように巻く。

    • チーズ&シソの肉巻フライ作り方3写真
  4. 4

    巻終わった部分を下にして皿に置く。

    • チーズ&シソの肉巻フライ作り方4写真
  5. 5

    フライを作る用量で小麦粉、卵、パン粉の順で4をつける。
    このとき、肉の端をフタするようにつけること。

  6. 6

    180度の油で揚げて出来上がり♡

コツ・ポイント

肉に火が通ればOK♡

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ひろぱんママ
ひろぱんママ @cook_40061230
2012/05/26 02:29に公開
初心者ですがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 大葉 クリームチーズ 卵 豚肩ロース肉 小麦粉

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