もやしは根を取る。ニンジンは皮をむき、薄切り。キクラゲはぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切る。万能ネギは小口切り。

鍋に湯を沸かし、万能ネギ以外の具とゴマ油以外の調味料を加え、5分くらい煮込み、万能ネギ、ゴマ油を加える。