ハンバーグの材料をボウルに入れ、よく混ぜます。２コに分けて丸め、ハンバーグの形にします。

フライパンにサラダ油を入れ、弱火で温めます。ハンバーグを入れて蓋をし、弱火で焼きます。

焼き色が付けばひっくり返し、蓋をして弱火で焼きます。

焼き上がれば、器に盛ります。（ハンバーグの中心に竹串を刺して、透明な汁が出れば焼き上がりです）

フライパンに残った余分な脂を捨て、ソースの材料を入れて弱火で混ぜ合わせて少し煮詰めます。

４に５をかけ、お好みの添え野菜を添えて仕上げます。