水切りヨーグルトした後の乳清（ホエー）とHMを使って、簡単な美味しいマフィンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトした後の乳清（ホエー）をパン以外のお菓子作りに活用したかったので、試してみたら、美味しかったから。