乳清(ホエー)&HMで簡単うまマフィン☆

栄養士野菜ソムリエM
栄養士野菜ソムリエM @cook_40160841

水切りヨーグルトした後の乳清(ホエー)とHMを使って、簡単な美味しいマフィンの出来上がり!
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトした後の乳清(ホエー)をパン以外のお菓子作りに活用したかったので、試してみたら、美味しかったから。

乳清(ホエー)&HMで簡単うまマフィン☆

水切りヨーグルトした後の乳清(ホエー)とHMを使って、簡単な美味しいマフィンの出来上がり!
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトした後の乳清(ホエー)をパン以外のお菓子作りに活用したかったので、試してみたら、美味しかったから。

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材料

マフィン型6個
  1. ホットケーキミックス 一袋(200g)
  2. 1個
  3. 乳清ホエー 約200ml
  4. ★ハチミツ 大匙2〜3
  5. ★サラダ油(バターやマーガリンでも) 大匙2
  6. ★冷凍ブルーベリー
  7. チョコや、クルミとかでも美味しいヨ) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ①オーブン予熱180度にオン!

  2. 2

    ②全ての材料をボールで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③油塗ったマフィン型に流しこむ

  4. 4

    ④オーブンで180度25分〜40分焼く←串を刺して中を見ながらね☆

コツ・ポイント

けっこう生地はトロトロなので、焼き時間が長めです。様子を見ながら焼き時間を追加して下さいね。ブルーベリーを、チョコや、ナッツ、バナナ、ジャムなどにアレンジしても美味しいです☆

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栄養士野菜ソムリエM
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栄養士&上級食育アドバイザー&野菜ソムリエで活躍中♪美味しく簡単で楽しいクッキングが大好きです♪(*''*)
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