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マリナーラソース(トマトソース)
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マリナーラソース(トマトソース)-レシピのメイン写真

マリナーラソース(トマトソース)

てるてるぼうず♪
てるてるぼうず♪ @cook_40037306

簡単ピザソースです♪
このレシピの生い立ち
ピザを手作りするなら トマトソースも手作りしよう!!と庭の月桂樹の葉を入れて作りました。

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マリナーラソース(トマトソース)

てるてるぼうず♪
てるてるぼうず♪ @cook_40037306

簡単ピザソースです♪
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ピザを手作りするなら トマトソースも手作りしよう!!と庭の月桂樹の葉を入れて作りました。

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材料

  • ｵﾘｰﾌﾞorｻﾗﾀﾞｵｲﾙ 大2
  • にんにく薄切り 4〜5枚
  • ﾄﾏﾄ水煮orﾋﾟｭｰﾚ ｶｯﾌﾟ2
  • (生の場合は500〜600g)
  • ﾛｰﾘｴ(月桂樹) 1〜2枚
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ煮立てる。にんにくを入れる。焦げめがついたら取り出し 鍋を一度おろし ﾄﾏﾄを入れる。

  2. 2

    ﾛｰﾘｴと塩を加え 15〜30分煮て トロリとさせる。

  3. 3

コツ・ポイント

写真は 生のトマトを使いました。旬の時期はたっぷり使えます。もっと簡単にするなら、ケチャップにバジルやオレガノなどが各種入った乾燥ハーブミックスをかけるだけでも美味しいです♪

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てるてるぼうず♪
てるてるぼうず♪ @cook_40037306
2009/07/13 15:46に公開
作るのも 食べるのも大好きです(＾〜＾) 好き嫌いはないので いろんなメニューにチャレンジしたいです!!
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このレシピのキーワード

トマト にんにく オリーブ

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