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きゅうりのQちゃん♪

こざむらい
こざむらい @cook_40072499

Qちゃん漬け初挑戦の私でも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
お友達に頂いたレシピをアレンジ 。
夏のきゅうりの消費に活躍しそうです。

Qちゃん漬け初挑戦の私でも美味しくできました。
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材料

  • きゅうり 1㎏
  • ●しょうゆ 250cc
  • ●みりん 90cc
  • ●酢 45cc
  • ●砂糖 120g
  • ●しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    しょうがは千切りにして調味料●と一緒に沸騰させる。

  2. 2

    火を止め、5㎜幅に切ったきゅうりをいれる。

  3. 3

    冷めたらきゅうりをざるにあげ、再び沸騰させる。

  4. 4

    これを3回繰り返して出来上がり。

コツ・ポイント

成長しすぎた大きなきゅうりでも大丈夫。甘さはご家庭で調節してくださいね!

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こざむらい
こざむらい @cook_40072499
2009/07/10 08:57に公開
男の子2人と女の子1人のママです。凝った料理はできないけど、簡単で手抜きな料理は大好きです(笑)毎日慌しいけど、目指すは一手間かける生活です♪
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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