アスパラベーコンバター醤油パスタ

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

★11/02/10話題入り★にんにく風味の和風パスタです。大葉の香りがいいですよ~
このレシピの生い立ち
おうちにある食材で作りました。

アスパラベーコンバター醤油パスタ

★11/02/10話題入り★にんにく風味の和風パスタです。大葉の香りがいいですよ~
このレシピの生い立ち
おうちにある食材で作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ麺 80~100g
  2. アスパラ 3本
  3. ベーコンスライス 1枚
  4. にんにくみじん切り 1かけ分
  5. ★お湯(茹で汁 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1/4
  7. ★顆粒和風だし 小さじ1/2
  8. 昆布 小さじ1/2
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★バター 5g
  11. 大葉千切り 2枚分

作り方

  1. 1

    ベーコンは約1cm幅にカット、アスパラは皮をむいて3cm程度にカットします。

  2. 2

    パスタを茹で始めます。

  3. 3

    オリーブ油(分量外)と微塵切りにしたニンニクを入れ火にかけキツネ色になってきたらベーコンとアスパラを入れ炒め、

  4. 4

    ★を入れソースの完成。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れて中火で混ぜ合わせ麺にソースがしっかり絡んだらお皿に移します。

  6. 6

    千切りにした大葉を盛り付けお好みで黒胡椒を振って出来上がりです♪

  7. 7

  8. 8

    2015/2→レシピ大幅に見直しました。印刷して下さった方ご迷惑おかけします;;スミマセン

コツ・ポイント

大葉を全体に混ぜ合わせて食べてください。香りがぷ~んと。。。

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✿福岡在住の結婚11年目お酒好き夫婦7歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの12歳)との4人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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