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鶏モモ肉の甘酢だれ焼き
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鶏モモ肉の甘酢だれ焼き-レシピのメイン写真

鶏モモ肉の甘酢だれ焼き

kogy
kogy @cook_40145450

柔らかく美味しく食欲が出ますよ。
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材料

二人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • ニンニクチューブ 4cm
  • ☆タカラ「料理のための清酒」 小さじ2
  • ★ミツカン「やさしいお酢」 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1.5
  • ★タカラ「料理のための清酒」 小さじ2
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作り方

  1. 1

    皮をはいで、間の鶏肉の脂を取り除く。
    皮は、他で使用してください。
    (お好きな方はそのまま焼いて)

  2. 2

    お肉を一口大に切り、ビニールに入れて☆を入れて10分ほど置いておく。
    その後、片栗粉を軽くふっておく

  3. 3

    フライパンに薄く油をひいて、ニンニクを入れ2を入れて両面焼き、蓋をして中まで火が通るようにする。

  4. 4

    ★を入れて、タレをからめて少しトロっとしたら出来上がり

コツ・ポイント

★は最初に混ぜておいてください。
タレがこげたらフライパンを洗うのが大変です。寸前に火を止めたほうがあとが楽ですよ♪

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kogy
kogy @cook_40145450
2009/07/10 11:39に公開
30代専業主婦kogyです食いしん坊な旦那と私の二人暮らし。楽しく美味しく健康に暮らしていきたい☆
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鶏もも肉

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