簡単★坦々パスタ
市販のゴマだれとおいしい水を使えば簡単においしく作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
家にある材料で坦々麺が食べたくて。
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家にある材料で坦々麺が食べたくて。
にんにく、生姜、ネギをみじん切りにします。
パスタをたっぷりの水でゆでておきます。
豚小間肉を使う場合は包丁で細かく切っておきます。
鍋で油を熱し、にんにく、生姜の香りが出るまで炒めたらひき肉をいれます。火が通ったらエノキ、ネギを加えてさらに炒めます。
4にコチュジャンと豆板醤を入れます。豆板醤の量はお好みで調節してください。
●の材料を5に加え、ゆでたパスタと絡めて味を調えたら完成です★
お好みでラー油や卵を入れるとおいしいですよ。
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