夏の健康的ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ
夏な感じのﾄﾞﾗｲｶﾚｰ*ﾟ子供も旦那もﾍﾟﾛﾘですっ( ^ω^)ﾅﾝにも合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
冷凍しといた野菜やおから、完熟ﾄﾏﾄとかがたくさんあったからﾄﾞﾗｲｶﾚｰに変身させてみました(*^O^*)
夏の健康的ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ
夏な感じのﾄﾞﾗｲｶﾚｰ*ﾟ子供も旦那もﾍﾟﾛﾘですっ( ^ω^)ﾅﾝにも合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
冷凍しといた野菜やおから、完熟ﾄﾏﾄとかがたくさんあったからﾄﾞﾗｲｶﾚｰに変身させてみました(*^O^*)
アプリでひらく作り方
- 1
《ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ》乾燥大豆を柔らかく戻す。
- 2
玉ねぎ･ｺﾞｰﾔをみじん切りにする。ｶﾚｰﾙｰも刻んでおく。
- 3
玉ねぎ･ｺﾞｰﾔを油で炒める。
- 4
【3】に挽き肉を入れてぽろぽろにしたら、おからも入れて入れて塩･ｺｼｮｳ･ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ味付けして炒める。
- 5
水･野菜ｼﾞｭｰｽを入れひと煮立ちさせたらｶﾚｰﾙｰ･ｹﾁｬｯﾌﾟ･ｿｰｽ･醤油･はちみつ･ﾖｰｸﾞﾙﾄ･牛乳をいれる。
- 6
完熟ﾄﾏﾄをおしりの方から指で剥いて、ﾍﾀを残しててで潰しながら【5】に入れて、大豆も入れて煮る。
- 7
※子供に食べさせる場合は【6】までで完成ですっ♪
- 8
【6】にｶﾚｰ粉･ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰを入れて完成ですっ♪(辛さはここで調節して下さい。)
- 9
《ﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽ》洗ったお米に水･ﾀｰﾒﾘｯｸ･溶かしたﾊﾞﾀｰを混ぜて、炊飯器でｽｲｯﾁ入れて炊ければ完成ですっ♪
- 10
《温泉卵》透明な耐熱用ｺｯﾌﾟに卵を入れて、卵に被るくらいの水を入れる。
- 11
電子ﾚﾝｼﾞで様子をみながら数秒ﾁﾝしたら完成ですっ♪(やり過ぎない様に回りが白くなってきたら気を付けて下さい。)
- 12
ﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽにﾄﾞﾗｲｶﾚｰをかけて、温泉卵を乗せて召し上がれっ★
コツ・ポイント
乾燥大豆は面倒臭いのでお湯で1時間くらいつけてから茹でて好きな固さにしました(*ﾉ▽｀)ﾅﾝの作り方は別に載せます☆
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