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塩麹エビチリ
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塩麹エビチリ-レシピのメイン写真

塩麹エビチリ

ゆきままチャン
ゆきままチャン @cook_40073121

塩麹を使ったレシピ
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いつもの料理に塩麹をプラスしてみました。

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材料

4人分
  • 海老 200g
  • ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩麹 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに海老・玉ねぎ・ナス・ピーマンを入れて炒めます

    • 塩麹エビチリ作り方1写真
  2. 2

    塩麹・豆板醤・ケチャップを入れます

    • 塩麹エビチリ作り方2写真
  3. 3

    全体に味が混ざれば出来上がりです。

    • 塩麹エビチリ作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで、多くしても少なくしても!

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ゆきままチャン
ゆきままチャン @cook_40073121
2012/06/02 08:46に公開
家族に毎日「おいしいね!」って言ってもらえて簡単に出来る料理を紹介しています!(^^)!どうぞ宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

エビチリ なす エビ ピーマン こうじ 玉ねぎ ケチャップ

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