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ナスの味噌炒め
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ナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスの味噌炒め

ジルバン
ジルバン @cook_40053402

焼くと大量の油が必要な茄子も塩水につければ、少量の油で美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた懐かしの味です。
ピーマン、玉ねぎも一緒に炒めても
美味しい!

焼くと大量の油が必要な茄子も塩水につければ、少量の油で美味しく焼けます。
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母が作ってくれた懐かしの味です。
ピーマン、玉ねぎも一緒に炒めても
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ナスの味噌炒め

ジルバン
ジルバン @cook_40053402

焼くと大量の油が必要な茄子も塩水につければ、少量の油で美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた懐かしの味です。
ピーマン、玉ねぎも一緒に炒めても
美味しい!

焼くと大量の油が必要な茄子も塩水につければ、少量の油で美味しく焼けます。
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ピーマン、玉ねぎも一緒に炒めても
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材料

2人前
  • ナス 2本
  • 味噌 小2
  • 砂糖 小1
  • 塩水 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにして5分位塩水につけておく。

  2. 2

    茄子の水を切り、柔らかくなるまで油で焼く。

  3. 3

    味噌と砂糖を入れ、絡めるように炒める。

コツ・ポイント

茄子を塩水につけておいてから炒めると、少量の油で炒められます!
味噌と砂糖はお好みで微調整してください。

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ジルバン
ジルバン @cook_40053402
2012/05/31 12:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 味噌

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