ダーのタコ焼き
surirera @cook_40045420
【ダー】シリーズ第2弾！
我が家ではタコ焼きを作るのはダーの仕事です
このレシピの生い立ち
たこ焼きだけは私より上手に作ってくれる旦那様
いつも目分量で作るたこ焼きを、私が量って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
昆布と鰹節でダシをとっておき、キンキンに冷やしておく。
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- 2
長いもは粗みじん切りと摩り下ろしの2種類に。
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- 3
○を合わせてふるっておく。
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- 4
違うボールに卵をときほぐしておく。
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- 5
４の卵に摩り下ろした長いもを混ぜる。
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- 6
その後に１の出汁と醤油を入れ混ぜる。
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- 7
３のボールに６を少しずつ入れ混ぜる・・・を繰り返す。
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- 8
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- 9
微塵切りの長いもも入れて、これで生地は完成♬
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- 10
タコ・ニラ・紅しょうがは食べやすい大きさに切っておく。
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- 11
混ざったら、後はお好きなように焼いてください。
我が家では最初に生地を半分→具→また生地で焼いてます。 -
- 12
カリッ・フワッ・トロ〰ンなたこ焼きです♡
ダーリン、お疲れ様〰 -
- 13
2010年11月5日話題入りしました。
作ってくれた皆様
有難う┏○ﾍﾟｺ -
コツ・ポイント
2011.11.19 混ぜやすいように一部レシピを変更しました・・・申し訳ないです┏○ﾍﾟｺ
面倒でも一番出汁で作ってください！後悔させないレシピですっ！
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