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surirera

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    米粉でいちご大福

    米粉 • きび砂糖 • 水 • 食紅
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      抹茶と餡子のスイートブール

      強力粉 • 自家製酵母元種 • 砂糖 • 塩 • バター • 生クリーム • 牛乳 • 餡子 • 薄力粉 • 抹茶粉末 • バター • 卵 •
      • 5〜9コ
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      私のレーズン角食 自家製酵母**

      強力粉 • 自家製酵母元種 • 砂糖 • 塩 • 水 • ショートニング • レーズン
      • 1斤型
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      珈琲 モンキーブレッド

      強力粉 • 薄力粉 • 黒砂糖 • 塩 • 自家製酵母元種 • インスタントコーヒー • 牛乳 • 卵 • 無塩バター • 無塩バター • 素焚糖 • 水 •
      • 15cmクグロフ型+小さめの型1つ
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      ショコラロールパン 自家製酵母**

      強力粉 • 薄力粉 • ブラックココア • 自家製酵母元種 • 塩 • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • 無塩バター • クーベルチュールチョコ
      • 6〜9コ
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      柚子と林檎のベーグル 自家製酵母**

      強力粉 • 塩 • 素焚糖 • 水 • 自家製酵母元種 • 柚子の皮 • 林檎 • 素焚糖 • 柚子の絞り汁
      • 5コ
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      オートミールスティック 自家製酵母**

      準強力粉 • 全粒粉 • 自家製酵母元種 • 素焚糖 • 塩 • オートミール • 水 • 水
      • 5〜6本
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      ナッツブレッド 自家製酵母**

      準強力粉 • 自家製酵母元種 • 素焚糖 • 塩 • 牛乳 • バター • 素焚糖 • アーモンドプードル • 卵 • お好みのナッツ • ドライイースト • 牛乳
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        お抹茶マフィン *自家製酵母*

        薄力粉 • 強力粉 • アーモンドプードル • 抹茶パウダー • 無塩バター • 卵 • 砂糖 • 自家製酵母元種 • 牛乳 • 塩
        • 5号サイズ12個分
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        自家製酵母で秋のビスコッティ

        強力粉 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 洗双糖 • 自家製酵母元種 • 卵 • マロンペースト • 渋皮煮の煮汁 • 胡桃 • クーベルチュールチョコ • 栗の渋皮煮 • ココナッツロング
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          栗のチョコスティック 自家製酵母**

          準強力粉 • 栗の粉 • 自家製酵母元種 • 洗双糖 • 塩 • 水 • 栗の渋皮煮 • クーベルチュールチョコ • 胡桃
          • 5〜10本
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          自家製酵母で南瓜ビスコッティ

          強力粉 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 洗双糖 • 自家製酵母元種 • シナモンパウダー • 卵 • 牛乳 • 南瓜 • クーベルチュールチョコ • 胡桃 • パンプキンシード
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            オートミールでパン生地 自家製酵母**

            強力粉 • 洗双糖 • 塩 • オートミール • 自家製酵母元種 • 牛乳 • 水 • バター
            • 7〜9コ
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            南瓜ゴロゴロ山食 自家製酵母**

            強力粉 • 自家製酵母元種 • 洗双糖 • 牛乳 • 水 • 塩 • バター • 黒ゴマ • 南瓜 • 洗双糖 • シナモンパウダー
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              ダブルショコラブレッド 自家製酵母**

              強力粉 • 薄力粉 • 自家製酵母元種 • 洗双糖 • 塩 • 牛乳 • バター • ビターチョコレート • ココア • 生クリーム • ミルクチョコレート
              • 丸型
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              抹茶あんみつミルク

              抹茶寒天 • 白玉粉 • 水 • 牛乳 • 抹茶 • 蜂蜜 • 餡子
              • 2人分
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              自家製酵母でチョコバナナビスコッティ

              強力粉 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 自家製酵母元種 • 洗双糖 • バナナ • 卵 • クーベルチュールチョコ • アーモンド
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                自家製酵母でふすまビスコッテイ

                強力粉 • 薄力粉 • アーモンドプードル • ふすま • オートミール • 黒糖 • 自家製酵母液 • 卵 • オートミール • アーモンドスライス
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                  トマトフレンチトースト

                  バゲット • 卵 • トマト • 豆乳 • 粉チーズ • バジル • コンソメ • 塩黒胡椒 • エキストラバージンオリーブオイル
                  • 2~3人分
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                  メープルミニカンパーニュ

                  準強力粉 • 薄力粉 • メープルシロップ • 塩 • 水 • ドライイースト • 胡桃
                  • 6コ分
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