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鯖の水煮缶で生姜たっぷりそぼろ丼♪
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鯖の水煮缶で生姜たっぷりそぼろ丼♪-レシピのメイン写真

鯖の水煮缶で生姜たっぷりそぼろ丼♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

DHA、EPA摂取！ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶があったので、たっぷりの生姜と合わせて臭みを消して調理してみました。

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鯖の水煮缶があったので、たっぷりの生姜と合わせて臭みを消して調理してみました。

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鯖の水煮缶で生姜たっぷりそぼろ丼♪

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材料

  • 鯖の水煮缶 １缶（90g）
  • 生姜 1/2カケ
  • ◎酒・みりん 各大１
  • ◎醤油 大１弱
  • ◎砂糖 小２
  • ◎白胡麻 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油（分量外）を熱し、千切りにした生姜を炒める。

  2. 2

    そこに水気を切った鯖を入れて、ほぐすようにしながら炒める。

  3. 3

    ポロポロになって来たら、◎を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成！

  4. 4

    お好みでもみ海苔をトッピング♪

コツ・ポイント

生姜はかなり多めですが、私は１カケ入れたいくらい♪
苦手でなければたっぷりでどうぞ♪

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2018/10/12 02:32に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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