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楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮
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楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮-レシピのメイン写真

楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

電子レンジなら油を使わずにできるので、ヘルシーでさっぱり蒸し煮です。あっという間に美味しいおかずが作れます。
このレシピの生い立ち
油を控えめに取るようにしているので、最近よく電子レンジを使います。

電子レンジなら油を使わずにできるので、ヘルシーでさっぱり蒸し煮です。あっという間に美味しいおかずが作れます。
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楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

電子レンジなら油を使わずにできるので、ヘルシーでさっぱり蒸し煮です。あっという間に美味しいおかずが作れます。
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油を控えめに取るようにしているので、最近よく電子レンジを使います。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • こねぎ(小口大に切る) 適量
  • 調味料A(肉の下味)
  • オイスターソース 大匙1
  • しょうが汁 小匙1
  • 酒 小匙1
  • にんにくすりおろし 小匙1
  • こしょう 少々
  • 調味料B(煮汁)
  • タイ風のチリソース 大匙1
  • 水 大匙1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大匙1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って、調味料Aで下味する。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。耐熱皿に調味料Bをいれ、玉ねぎを加え、混ぜる。ふたまたはラップをしてレンジに約1分かける。

    • 楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮作り方2写真
  3. 3

    1の鶏肉を2に並べて、またラップし、約2分加熱する。ヘラで混ぜたら、また2分加熱する。

    • 楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、小葱を飾る。

    • 楽チン~鶏肉と玉ねぎのチリソース蒸し煮作り方4写真
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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
2012/05/30 11:24に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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このレシピのキーワード

お肉 鶏もも肉 酒 こねぎ チリ 玉ねぎ

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