Ikan Belanak masak Acar Kuning

Name: Ikan Belanak masak Acar Kuning
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan belanak; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Jahe secukupnya; secukupnya Kunir; Tambahan saat menumis:; 1 btg Serai dimemarkn; Laos/lengkuas secukupnya dimemarkn; 2 lbr daun salam; Tambahan saat mrebus:; Air; Gula garam penyedap; Cuka; Note : tambah 3 kemiri bulat pd bumbu yg di haluskan

Okfira Mitra @cook_5683018

Ikan Belanak masak Acar Kuning

Okfira Mitra @cook_5683018

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

10porsi

5 ekorikan belanak
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Jahe secukupnya
secukupnyaKunir
Tambahan saat menumis:
1 btgSerai dimemarkn
Laos/lengkuas secukupnya dimemarkn
2 lbrdaun salam
Tambahan saat mrebus:
Air
Gula garam penyedap
Cuka
Note : tambah 3 kemiri bulat pd bumbu yg di haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Ikan belanak di bersihkn, di potong jadi 3. Di celup air kunir dan garam kemudian di goreng. Tiriskan
2

Bawang, brambang, jahe dan kunir di haluskan. Tumis.. Tambahkan serai daun salam dan laos. Tumis sampai harum.
3

Tambahkan air, mendidih masukkan gula garam penyedap bila perlu, cuka. Rasakan bila sudah pas.. Ikan bisa di masukkn.
4

Masak hingga meresap dan kuah tinggal sedikit, angkat.. Sajikan.