＊本場直伝!!ジュ～シｨ～にら餃子＊
yeknom @cook_40183890
少ない材料で簡単!!シンプルだけどめっちゃ美味しい本格餃子です♪
夏のにら特売で節約メニューに変身です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
中国のお友だちから教えてもらった物を改良
栄養たっぷりのニラをたくさん食べれるお勧めレシピ♪
シンプルだけどジューシーでふわふわ本格的な餃子です(о´∀`о)
＊本場直伝!!ジュ～シｨ～にら餃子＊
少ない材料で簡単!!シンプルだけどめっちゃ美味しい本格餃子です♪
夏のにら特売で節約メニューに変身です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
中国のお友だちから教えてもらった物を改良
栄養たっぷりのニラをたくさん食べれるお勧めレシピ♪
シンプルだけどジューシーでふわふわ本格的な餃子です(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
計量
にら…カット -
- 2
ボールに挽き肉をいれ
卵を加え粘りが出るまでよく混ぜる -
- 3
＊をすべて加えさらによく混ぜる
-
- 4
にらを加えさらに混ぜる
-
- 5
まんべんなく混ざったら
包む
※時間があれば30分置くと味が馴染んでよいです -
- 6
油を引いたフライパンに並べ
たら中火で焼く -
- 7
少し焼き色がついたら
大さじ3の水を加え蓋をして蒸し焼きにする
おとが弱くなったらふたを開け余分な水分を飛ばす -
- 8
焼き上がったらさらに盛り付ける
-
- 9
少ない数焼くときは
玉子焼きのフライパンがおすすめ -
コツ・ポイント
＊餡にしっかり味がつける場合には＊を多い方入れる
＊しっかりよくねる
～お肉たっぷりがいい場合～
肉…300g、卵2個、にら１束、生姜大1、中華だし小1/2～1、塩コショウ小1/2
つくれぽ
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