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アボカドとエビの簡単グラタン
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アボカドとエビの簡単グラタン-レシピのメイン写真

アボカドとエビの簡単グラタン

まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814

アボカドをディップにして、ヘルシーで簡単なグラタン(もどき♡)はいかが？(^-^)ちょっぴり大人味♪
このレシピの生い立ち
アボカドと海老のチーズ焼きにする予定が、アボカドが柔らかすぎて潰れてしまったので思い切ってディップにしてみました。

アボカドをディップにして、ヘルシーで簡単なグラタン(もどき♡)はいかが？(^-^)ちょっぴり大人味♪
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アボカドとエビの簡単グラタン

まぃこ☆
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • えび 10尾くらい
  • 塩*コショウ 各少々
  • マヨネーズ 大さじ2くらい(好み)
  • バター(オリーブオイル) 大さじ1
  • レモン汁 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • チーズ 好みの量
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種をとって中身をくり抜いて潰す。
    潰れたら、ガーリックパウダーと塩コショウとマヨネーズをいれる。

  2. 2

    1が混ざったら、変色防止のためレモン汁をいれて軽くまぜとく。

  3. 3

    薄く切った玉ねぎと、背わたをとった海老をバターで炒める。
    玉ねぎがしんなりして、海老に完全に火が通ったら耐熱皿へ。

  4. 4

    3の上にアボカドディップをのせて、チーズをのせてオーブントースターでやく。
    チーズがとろけたらできあがり♪

コツ・ポイント

完熟アボカドがおすすめ♡

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まぃこ☆
まぃこ☆ @cook_40051814
2012/05/27 14:44に公開
Mr.children love…基本的に何でも作ります。
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このレシピのキーワード

グラタン エビ アボカド バター チーズ 玉ねぎ

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