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ツナと長芋のふわふわオムレツ
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ツナと長芋のふわふわオムレツ-レシピのメイン写真

ツナと長芋のふわふわオムレツ

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

長芋がフワフワのオムレツになります♡焼いている時の香りも最高♫大根おろしと刻み大葉を一緒に食べると堪らないです♥
このレシピの生い立ち
家にあった残り物で作ったけど、香り良く、お腹にも優しいオムレツができました♫

長芋がフワフワのオムレツになります♡焼いている時の香りも最高♫大根おろしと刻み大葉を一緒に食べると堪らないです♥
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ツナと長芋のふわふわオムレツ

ゆみぃマム
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長芋がフワフワのオムレツになります♡焼いている時の香りも最高♫大根おろしと刻み大葉を一緒に食べると堪らないです♥
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長芋がフワフワのオムレツになります♡焼いている時の香りも最高♫大根おろしと刻み大葉を一緒に食べると堪らないです♥
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材料

１人分
  • 卵 ２個
  • ツナ缶(オイル漬け) １/2個
  • 長芋 5cm
  • 長ネギ(みじん切り) 5cm
  • 青海苔 小1
  • Aしょうゆ 大1/2
  • A料理酒 小１
  • A砂糖 小１
  • 大根おろし(付け合せ) あれば適量
  • 大葉(付け合せ) あれば１枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶きます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方1写真
  2. 2

    Aの調味料を混ぜ合わせておきます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵にツナ・長ネギのみじん切り・青海苔を加えて混ぜ合わせます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方3写真
  4. 4

    長芋を加え混ぜます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方4写真
  5. 5

    ぷっくり泡立ちますが、よく混ぜ合わせます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方5写真
  6. 6

    合わせておいた調味料を加え混ぜます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油をしき
    具材を箸でかき混ぜながら半熟になったら丸めていきます

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け
    大根おろし＆大葉の千切りをそえれば
    できあがり☆

    • ツナと長芋のふわふわオムレツ作り方8写真

コツ・ポイント

オムレツを作る時に形が崩れても焦らず、熱いうちに両手でラップか、アルミホイルで押さえると綺麗な形に仕上がりますよ♫

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/05/22 05:53に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ツナ 大葉 大根おろし 卵 酒 山芋 長ネギ

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