バターをボールにいれチンして少しだけ溶かす。砂糖を混ぜて練る。卵をいれてまた混ぜる。※卵は一つ

シロップと牛乳をいれて混ぜる

ホットケーキの粉をいれてサックリ混ぜる。
空気をふくませる。

油をひいてフライパンで焼く。フタをして１０分焼いたら冷ましてひっくり返して反対を焼く。この時火は超弱火でじりじりする。