ボールに卵を割り入れよく混ぜる。砂糖を一気に加えて泡立て器でよく混ぜる。

ボールごと、ガスの弱火の直火にかけて、卵液を人肌程度に温まるまで、とにかく混ぜる。30秒〜1分程で目安に。

ボールが熱くなるので、気をつけながら人肌程度になるまで、混ぜる。オイルを数回に分けてまぜる。トロッとなってきたらOK

室温に戻しておいた、ヨーグルトと牛乳を混ぜて、少しずつ加えて混ぜる。滑らかになったら、薄力粉を振るいにかけて一度に加える

泡立て器でざっくりと混ぜる。生地をねらないように。ゴムベラに変えてから、半量のブルーベリーを加えて混ぜる。

スプーンですくって、型に入れる。残りのブルーベリーを均一に乗せる。生地的に柔らかめの生地です。