肉は 食べやすく一口に切り 塩・こしょうします。ネギも食べやすく切っておきます。

フライパンに油を熱し 肉とネギを炒め（途中ネギがこんがり焼けたら取り出す）

肉に 中まで火か通ったら調味料を回し入れて 照りが出るまで 煮絡めたら 出来上がり！

仕上げに お好みで ゴマ・のりなんかを添えてもいいと思います。
ネギも一緒に タレに絡めても お好みで…。